Pappardelle

Sono fettucce di pasta all’uovo ruvide e porose, la cui particolare forma molto larga è l'ideale per accogliere i sughi dai sapori più corposi. A tavola saranno sicuramente un successo sia coi classici ragù di carne che coi più particolari salmì di selvaggina.

Varietà disponibili

pasta fresca all'uovo

Ingredienti:
  • farina di grano duro
  • farina di grano tenero
  • uova, acqua

Conservazione: da +3C° a +5C° consumare entro 4 giorni dalla data di produzione.
Preparazione: cuocere in abbondante acqua salata per circa 3 minuti, condire a piacere.

pasta fresca all'uovo con spinaci

Ingredienti:
  • farina di grano duro
  • farina di grano tenero
  • spinaci, uova, acqua

Conservazione: da +3C° a +5C° consumare entro 4 giorni dalla data di produzione.
Preparazione: cuocere in abbondante acqua salata per circa 3 minuti, condire a piacere.